Angolo barbecue sotto la pergola

Come allestire un angolo barbecue perfetto sotto la tua pergola

Niente è più adatto di una pergola sul terrazzo come base per un comodo angolo barbecue in cui trascorrere giornate rilassanti e piacevoli con la famiglia e gli amici.

Scopri i nostri consigli su come creare l’angolo barbecue perfetto sotto la tua pergola.

Dove posizionare la griglia sotto la pergola?

A seconda delle dimensioni della pergola, puoi dividere lo spazio in due: da un lato la zona barbecue vera e propria, dall’altro la zona relax. Per motivi di sicurezza, ma anche per comodità, consigliamo di mantenere una certa distanza tra barbecue e salottino. Controlla che la griglia sia ben stabile e che non sia troppo vicina a oggetti combustibili o facilmente infiammabili.

Importante: ricorda di prendere le precauzioni necessarie per evitare incendi.L’ideale sarebbe tenere un estintore nelle vicinanze in modo che sia a portata di mano: la sicurezza non è mai troppa.

Quale griglia è la più adatta per il tuo angolo barbecue?

Nella ricerca della griglia giusta le opzioni sono varie: griglia a carbonella classica, griglia a gas o griglia elettrica. A determinare la scelta sarà sostanzialmente il tuo gusto personale. Anche i barbecue di grandi dimensioni stanno diventando sempre più popolari e sono ideali per dare piena espressione all’arte della griglia.

Una panoramica dei vantaggi e degli svantaggi della griglia a carbonella, a gas ed elettrica

Tipo di griglia	Vantaggi	Svantaggi
Griglia a carbonella	– Aroma affumicato classico – Può raggiungere alte temperature – Costo ridotto – Sensazione alla griglia tradizionale	– Tempo di riscaldamento più lungo – Richiede carbonella o bricchetti come combustibile – Lo sviluppo del fumo può essere sgradevole
Griglia a gas	– Tempo di riscaldamento breve – Distribuzione uniforme del calore – Temperatura regolabile – Sviluppo di fumo e odori ridotto	– Richiede gas sotto forma di bombole o di collegamento a una linea del gas – Costo più elevato di una griglia a carbonella – Aroma affumicato ridotto
Griglia elettrica	– Tempo di riscaldamento breve – Facile da usare – Sviluppo di fumo e odori ridotto – Facile da pulire	– Temperature massime inferiori a quelle di una griglia a carbonella/gas – Dipende dall’alimentazione elettrica – Sensazione alla griglia poco tradizionale

Oggi la tendenza è quella di allestire cucine da esterno complete, con tanto di barbecue, lavello e mobili da cucina integrati. Sul mercato si trovano modelli con design e stili molto diversi fra loro, che si differenziano anche a livello di prezzo.

Predisponi una superficie di lavoro

Una superficie di lavoro stabile accanto alla griglia è pratica per riporre utensili, spezie e alimenti. Può trattarsi di un bancone, un tavolo o un’isola da cucina, a seconda dello spazio disponibile e delle tue preferenze.

Mobili da giardino adatti al tuo angolo barbecue

La zona relax sotto la pergola è tanto importante quanto la zona barbecue. Con un salottino accogliente i tuoi ospiti possono rilassarsi e godersi il tempo in compagnia e il cibo. Per scegliere dei mobili da giardino adatti, assicurati che presentino queste caratteristiche:

• resistenza alle intemperie e agli agenti atmosferici
• poche necessità di manutenzione
• comodità

Consiglio: scegli divanetti e cuscini appositi per l’utilizzo all’aperto. Dureranno a lungo e resisteranno bene all’acqua e allo sporco.

Illuminare l’angolo barbecue della tua pergola

Installa delle luci suggestive per rendere l’atmosfera sotto la tua pergola ancora più accogliente. Particolarmente adatte sono catene luminose solari e lanterne da appendere al tetto della pergola.

Anche avere una luce diretta sulla griglia è pratico, soprattutto se si vuole grigliare di sera e la luce del giorno non è più sufficiente. In commercio si trova una grande varietà di gadget e strumenti per illuminare la griglia in modo efficace.

Protezione da sole, pioggia e sguardi indiscreti

Come protezione da raggi solari troppo forti o rovesci di pioggia improvvisi puoi usare una copertura parasole, facile e veloce da appendere al tetto della pergola.

Per avere più privacy puoi ricorrere a un elemento di protezione dagli sguardi indiscreti. Una possibilità è quella di utilizzare singoli pannelli frangivista da disporre in modo flessibile intorno all’angolo barbecue. In alternativa, puoi montare dei tralicci sulla pergola e farci crescere sopra delle piante rampicanti.

Consiglio: ricoprendo il tetto della pergola con piante rampicanti come la vite, l’edera o la clematide, otterrai una protezione naturale dal sole nonché una piacevole ombra.

Conservazione degli utensili da barbecue

Quando si ha un angolo barbecue fisso, tutti gli strumenti e gli utensili necessari devono trovarsi a portata di mano. Puoi riporre pinze, posate, piatti, detergenti e simili dentro armadietti o piccoli scaffali, meglio se realizzati in materiali resistenti alle intemperie. E non è solo questione di praticità: con l’arredamento adatto darai anche più struttura e composizione alla pergola.

Decorazione: la ciliegina sulla torta dell’angolo barbecue sotto la pergola

Come tocco finale per il tuo angolo barbecue, scegli le decorazioni giuste. Cuscini, piante, vasi di erbe aromatiche, lanterne, torce e così via rendono l’atmosfera ancora più accogliente.

Consiglio: un tappeto da esterni resistente alle intemperie fa bella figura sotto la pergola, oltre a dare all’angolo barbecue un po’ del calore di un salotto.

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